Bosenga ya mokili mobimba ya biloko oyo ekauki na congelé-ezali kobatela bokoli ya seko. Bambuma mpe ndunda ya kokauka na congelé-ba matières premières ya misuni ya kokauka na congelé-, bilei ya banyama ya ndako oyo bakaukisi na congelé-mpe biloko ya kolia oyo esalaka mosala, nyonso wana bato mingi balingaka mingi na bazando ya ndelo. Ba lignes ya production ya congelation intégré-ya échelle ya munene-esengaka investissement ya capital ya mbala moko, oyo ememaka pression financière makasi na ba fabricants ya mike pe ya moyenne-taille. Ba commerçants mingi bazali na ba voies ya vente stable, kasi bazali na courage te ko investir mingi na tango moko mpo na ba fluctuations incertaines ya marché.
Equipe technique na biso e développer ba solutions modulaires ciblées ya ligne complète pona ba clients moyennes et petites ya poto. Système mobimba ya production ekabolami na ba unités fonctionnelles indépendantes ebele : module ya prétraitement ya nettoyage ya matières premières, ya triage pe ya kokata, unité principale ya sécheur à congelation à vide, triage ya produits fini, module ya post{1}}traitement ya écrasement pe emballage. Module moko na moko ekoki kosala na lipanda mpe ekoki mpe kozala na boyokani na ligne ya production intégrée.
Ba clients oyo bazali na étape ya liboso ya développement ya marché bakoki na préférentiellement kosomba hôte ya congelation-sechage mpe ba équipements auxiliaires simples mpo na kosala production ya épreuve ya ba petites-lotes, vérification complet ya formule ya produit mpe livraison ya échantillon ya client. Sima ya ba commandes ya poto e stabiliser malembe malembe mpe demande emati, tokoki kobakisa équipement ya prétraitement, équipement ya transport mpe ba modules ya emballage automatique selon croissance ya production mpo na ko réaliser expansion ya capacité sans ko remplacer équipement principal original.
Schéma modulaire ezali na ba avantages prominents na disposition ya atelier. Ba unité fonctionnelle ndenge na ndenge ekoki kobongisama na ndenge ya kobongola engebene na bolai ya atelier oyo ezali, bonene mpe bosanda, kozanga botongi lisusu ya monene-ya bandako ya izini. Ba modules indépendants e faciliter nettoyage ya mokolo na mokolo, entretien na inspection ya ba fautes. Ntango unité moko elongi te, ekosala te ete ligne mobimba ya production etelemela mobimba, mpe na ndenge ya malamu kokitisa risque ya perte ya production.
Yambo ya kosala schéma, ba ingénieurs na biso basangisaka ba informations détaillées y compris taille ya atelier, ba variétés ya matières premières, configuration ya puissance existante pe budget ya investissement oyo ezelamaki. Tosalaka ba dessins ya layout ciblé mpe topesaka makanisi ya investissement phased. Ba solutions modulaires ya congelation-ya kokauka esalisaka ba entreprises ya biloko ya kolia ya mike pe ya minene ya poto emeka zando na ba risques ya moke, pe e réaliser bopanzani ya capacité mokemoke sima ya bokoli ya mombongo.
