Yambo ya kosomba machine ya séchage en congelé mpo na traitement ya ba fruits, misuni mpe matiti, kosala calcul ya capacité ya traitement ya lyophilisation ya mokolo na mokolo oyo esengeli ezali étape ya liboso ya ntina mpo na kopona séchoir congelé to lyophilisation industriel oyo ekokani, kopekisa charge ya équipement ekoki te to investissement redundant eleki ndelo.
Indice ya calcul ya noyau ya capacité ya lote moko ya sécheuse à congelé à vide ezali poids total ya chargement ya ba plateaux nionso ya matériel na kati ya chambre ya séchage, calculé sur la base ya poids ya matière première congelée avant traitement ya congelé-sechage.
Kilo ya chargement ya lote moko ya sécheur congelé ya banc-top ebandi na bankama ya gramme kino na kilo mingi, ekoki kosalelama kaka mpo na bomekoli ya lyophilisation ya échantillon ya bilei ya mike, oyo ekoki te kosunga bokeli bilei na masse continue.
Charge ya lote moko ya sécheuse industrielle ya moyenne mpe ya minene ebandi na ba dizaines ti na ba centaines ya kilos; multiplier poids ya lote unique na ba cycles ya lyophilisation opérable ya mokolo na mokolo pona kozua total ya mokolo na mokolo sortie ya traitement ya matière première alimentaire ya lyophilisation.
Bakolo ba usines ya biloko ya kolia basengeli ko réserver espace ya capacité de rechange ya 20% ya likolo na tango ya calcul ya demande, ko faire face na expansion ya sortie ya matières premières na mikolo ekoya mpe ba cycles prolongés ya congelation-seculation ya ba matières premières alimentaires collantes ya sukali mingi, ya mafuta mingi-graisse.
Calcul ya capacité scientifique ya mokolo na mokolo esalisaka ba usines ya biloko ya kolia pona sécheuse à congelé à vide oyo ezali na talo-efficace, na ndenge ya malamu kosala équilibre demande ya production ya lyophilisation ya mbuma, misuni mpe ya matiti ya mokolo na mokolo mpe coût d’investissement ya achat ya équipement ya sécheuse congelé.
