.
2. Kobatela qualité ya biloko : Ba sécheuses congelées à vide ekimaka oxydation ya température ya likolo-mpe kobungisa ba composants sensibles na chaleur-na tango ya processus ya kokaukisa, na ndenge wana ebatelaka couleur, texture, pe ba composants nutritionnels ya biloko, kobongisa qualité ya produit.
3. Kosala mosala na pɛtɛɛ nyonso: Ba séchoirs à congelation à vide esalelaka système ya contrôle automatique, oyo esalaka ete mosala ezala pɛtɛɛ mpe ezala malamu. Bazali kopesa nzela na kobimisa biloko oyo ezali kokoba, mpe kobongisa ndenge ya kosala malamu.
4. Ezali malamu mpo na zingazinga mpe ezali na likama te: Ba sécheuses congelées à vide esɛngaka te ba réactifs chimiques na tango ya kokaukisa mpe ebimisaka gaz ya bosoto to mayi ya bosoto te, mpe yango esalaka ete ezingelo ebebisa te. Lisusu, bisaleli yango ebatelaka stérilité ya biloko na ntango ya kokaukisa yango, ekokisaka mibeko ya bopɛto na baizini ya bilei mpe ya bankisi.
