Avantages ya moboko
Matomba ya ba lignes ya frite ya température ya likolo- ezali libosoliboso na efficacité ya production, contrôle ya coût, mpe qualité ya produit constant.
Efficacité ya likolo mpe production continue: Conception ya ligne esalaka entièrement automatique ya processus mobimba kobanda na chargement, friture, drainage, refroidissement, mpe déchargement, fonctionnement 24/7. Makoki na yango ya bokeli eleki mosika oyo ya bisaleli ya bokeli ya lolenge ya lote-.
Bokeli ya monene-Bokeli mpe kokitisa ntalo ya mosala : Degré ya likolo ya automation esengaka kaka motango moke ya basali mpo na kolandela ligne mobimba ya bokeli, kokitisa mingi masengi ya mosala mpe likama ya libunga ya bato.
Qualité constante et stable: Contrôle précis ya température mpe chauffage uniforme esalaka que lote moko na moko ya produits ebimisama na conditions ya traitement moko, esali que couleur ezala très constante mpe crispness.
Bobateli ya nguya mpe bobateli zinga zinga:
Efficacité Thermique ya Likolo:
Système ya filtration ya mafuta: Ba systèmes ya filtration ya mafuta ya kati to ya libanda elongolaka nokinoki biloko ya bilei na mafuta, ebakisaka bomoi ya mafuta mpe ekitisaka bomeli mafuta mpe ntalo ya kobimisa.
Adaptabilité ya likolo: Na kobongisaka ba paramètres lokola vitesse ya convoyeur mpe température ya mafuta, mitindo ndenge na ndenge ya biloko ekoki kobimisama na ndenge ya kobongola, lokola ba nuggets ya nsoso, frites françaises, filets ya mbisi, mpe ba donuts.
Mobeko ya mosala
Principe ya fonctionnement ya ligne ya frite ya température ya likolo ekoki kozala na bokuse boye: Na pression normale, mafuta ya moto ya température ya likolo-esalaka lokola milieu ya transfert ya chaleur, ko permettre biloko ya ko frire noki pe ndenge moko na tango ya transport.
1. Kokɔtisa biloko:
Matériel pré-processé etiemaka ntango nyonso mpe na ndenge ya ndenge moko na ceinture transporteur ya bibende na nzela ya ascenseur, écran vibration, to machine ya distribution uniforme.
2. Kotumba na frite:
Ceinture transporteur ememaka matériel na réservoir ya mafuta ya température ya likolo-. Réservoir yango ezalaka mingi mingi na ba zones ya chauffage ebele, oyo epesaka nzela na contrôle ya température ya précision na zone moko na moko, epesaka nzela na ba processus complexes lokola "shaping ya température ya likolo-elandami na friture ya température ya nse-." Mafuta ya molunge epelisamaka mbala moko to na ndenge ya semba te na nzela ya ba tubes ya chauffage électrique, ba brûles ya gaz, to ba fours ya mafuta ya molunge.
3. Bosangisi molunge:
Mafuta ya température ya likolo- (mbala mingi 160 degrés -200 degrés ) eyaka na contact na matériel ya température ya nse-, ezo transférer noki molunge wuta likolo tii na kati. Humidité oyo ezali na likoló ya eloko yango ekómaka nokinoki na vapeur, mpe esalaka couche ya porous, ya kokauka, ya croustillant (coquille ya libanda), nzokande kati na yango ekómaka na vapeur to na frite na mbala moko.
4. Kolongolama ya mafuta:
Nsima ya ko frire na mozindo-, biloko yango ebimaka na réservoir ya mafuta na ceinture transporteuse mpe elekaka na eteni ya drain ya mafuta incliné to ceinture convoyeur ya drain ya mafuta oyo epesameli. Mafuta oyo eleki ezongaka na kati ya réservoir ya mafuta na nzela ya nguya ya kobenda biloko, mpe yango ekitisaka mpenza mafuta oyo ezali na biloko yango.
5. Kopɛtola/Kopesa elɛngi:
Nsima ya kosilisa mafuta, biloko yango ekɔtaka na esika oyo epɛtolaka malili mpo na kosala malili na ndenge ya bomoto to ekɔtaka mbala moko na ndako molai ya malili oyo ezali na spiral. Na nsima, ekɔtaka na ngonga oyo batyaka biloko ya kolya mpo na kotya elɛngi, na ndakisa kobwaka mputulu mpe kopakola yango.
6. Kolongolama na nzoto:
Bamemaka biloko ya nsuka na esika oyo ebongisami mpo na kotya yango na kati ya emballage.
Ba Paramètres Techniques ya minene
Ba paramètres ekeseni mingi entre ba types différents na ba spécifications ya ba lignes d'assemblage. En bas ezali tableau ya ba paramètres généraux pona référence:
|
mosala |
Range/déscription ya paramètre |
|
Ndenge nini esalaka |
Na pression normale, mafuta ya température makasi esalelamaka lokola milieu ya chaleur, mpe biloko yango ememamaka ntango nyonso na kati ya ceinture transporteur mpo na kosilisa mosala ya ko frire mpe ko drainer. |
|
Température ya fonctionnement |
Normalement 160 degré ~ 200 degré , ekoki kozala précisément fixé mpe ajusté selon ba exigences ya processus ya produit. |
|
Méthode ya chauffage |
Chauffage électrique, chauffage gaz, chauffage ya four à huile thermique, chauffage électromagnétique. Ba fours ya gaz mpe ya mafuta ya molunge ebongi mingi mingi mpo na bokeli ya monene-mpe ezali na ntalo ya mosala ya nse. |
|
Matériel ya ceinture transporteur |
Mbala mingi ezalaka mokaba oyo esalemi na bibende oyo epɔlaka te, oyo ekoki kokangama na molunge makasi mpe ezali pɛtɛɛ te mpo na kokangama. |
|
makoki ya kobimisa biloko |
Makoki na yango ebandi na ba kilos nkama mingi kino na ba tonnes ebele na ngonga moko, engebene na bonene, bolai mpe ntango ya kotumba ya bisaleli. |
|
Tango ya ko frire |
Vitesse ya ceinture transporteur ekoki kobongisama na bosikisiki kobanda na ba dizaines ya secondes kino na ba minutes ebele na ko contrôler vitesse ya ceinture transporteur na moteur ya régulation ya vitesse sans pas. |
|
système ya contrôle |
PLC + écran tactile e réaliser contrôle centralisé na stockage ya recette ya ba paramètres lokola température, vitesse, temps, etc. |
|
Kosalela nguya |
Na kotalela lolenge ya kopelisa mɔtɔ mpe makoki ya kobimisa biloko, nguya ya bisaleli ya kopelisa mɔtɔ na kura ekoki kozala kobanda na ba kilowatts zomi kino bankama. |
|
Configuration ya ba clés |
Système ya filtration ya mafuta (gratter, filtration circulante), dispositif automatique ya remplissage ya mafuta, système ya collecte ya milinga ya mafuta. |
Bitando ya kosalela
Ba lignes ya frite ya température ya likolo- ezali bisaleli ya moboko mpo na ba sociétés mingi ya minene ya kosala bilei mpe esalelamaka mingi na misala oyo elandi:
1. Biloko oyo basalaka na pondu:
Ba frites françaises, ba chips ya pomme de terre, na ba grilles ya pomme de terre.
01
2. Biloko oyo esalemi na nyamankɛkɛ:
Ba nuggets ya nsoso, nsoso ya popcorn, cutlets ya nsoso, mapapu ya nsoso, mpe nyama ya mboka oyo batyá mampa mpe ya kotumba.
02
3. Bilei ya mikemike:
Mide ya mbala moko, biscuits ya crevettes, ba snacks ya kopumbwa, mpe ba donuts.
03
4. Biloko oyo eutaka na mai:
Filet ya mbisi oyo batumbaki, ba filets ya mbisi, mpe ba crevettes oyo batyá mampa.
04
5. Bilei oyo ebongisami liboso mpe bilei oyo ebongisami :
Ba rouleaux ya printemps frites liboso, brochettes ya misuni, ba gâteaux ya citrouille, na tempura, oyo ekoki kozongisama na pete sima ya kosomba.
05
Galerie ya Production
Na-site bilili ya bisaleli oyo bakiliya basalelaka
Ba tags ya moto .: likolo-temperature mozindo-masini ya kotumba, Chine likolo-temperature mozindo-basali ya masini ya kotumba, ba fournisseurs, usine
